假日時最常去的外縣市大概就是高雄市了，高雄有很多展出和活動，還蠻吸引我帶小朋友們去走走看看，上次去看３Ｄ展因為人太多看不成，這次想去科工館看達文西特展約了朋友前往，到了高雄市時間剛好也中午了，所以想先吃完午餐再說～
朋友說吃什麼要問我，這我可心虛了，我都嘛看格友們吃什麼然後跟進，很少自己特別去找什麼美食，加上我寫滿各地美食的筆記本已經弄丟一段時間了，出門要吃些什麼我真的没有譜。。。朋友說不如去夢時代裏面逛一逛，裏面也蠻多不錯的店，那麼就進去看看囉！
走到７樓朋友說她有吃過松井日本料理，覺得還不錯問我們意下如何？看了看上面的消費方式，我猶豫了一下～
但這是吃到飽的店吔。。。當下我覺得不太合適，因為我没本錢吃啦，去吃到飽都虧錢，而且一個人要４９０元加１０％服務費一個人就要５３９元對我來說實在太浪費，没想到鴻董看到櫥窗內的樣品居然有些心動，他說：好吧就來吃，偶爾也要對自己好一點，就決定這家了！
就是這個櫥窗啦，現在的樣品都做的那麼令人垂涎，看到這個進去店裏的意願就大增了～
店外的玻璃窗看的到店內廚師工作的情形～
因為是假日的中午所以用餐的人很多，我們没預約所以還在外面等了一下，等服務生帶位的時侯已經一點多了
裏面的空間寬敞裝潢蠻有日式的氛圍，冷氣也够強，果然氣氛也是要拿錢來換的呀！
一行人４大３小，３個小朋友兩個各算１００元一個不用錢，還好煜婷她不愛吃，如果連她也要收錢我就虧大了。。。
這裏是每人一鍋小火鍋，可向服務生單點火鍋料送來 
上次去了寶日式涮涮鍋因為太貪心了，導致有些東西吃不完造成浪費，為了不要重蹈覆轍，所以蠻節制點菜，我不愛吃火鍋料，最後我只點了草蝦而已，朋友倒是有點了些青菜～～
這張是熟食類的菜單，上面都是一人份，所以空格的部份要寫上份數，以免上桌來的食物會少到傻眼。。。 沙拉吧的東西不多，就幾樣冷盤和壽司，生菜的種類好少好少。。。 既然強調是日本精緻懷石料理，那麼我當然會想吃吃看壽司的水準如何，夾了一些來吃看看～ 飲料種類還蠻多的咖啡，汽水，果汁，茶類都有，其中我最注意到的是中間這台冰沙機，那天供應的是芒果冰沙哦！夏天喝冰沙最棒了啦～～ 旁邊放的就是醬料，夏天不想吃沙茶了，調了碗清爽口味的和風醬 這裏的肉品是現點現切，我根本不知道牛胸肉和牛肋肉差別在哪裏？肉都切的薄ＴＴ的吃起來差別不大吧？就不傷腦筋了，上面有的牛肉都切過來吧！ 食材也算新鮮，裏面有半顆鮭魚頭我們四個人都没動哩。。。 朋友點的也没煮，通通不要浪費全部都到我鍋裏去游泳蛤。。。 每人桌上都有一鍋湯底，來吃到飽我通常火鍋湯底都拿來涮肉居多，涮到最後都是肉渣，所以火鍋湯我就不多拍了～ 這個肉質蠻不錯的，而且切的很薄，涮幾秒就可以吃了 這是豬梅花肉，涮一涮肉質同樣也很嫩口 這牛肉昱瑄頻頻豎起大姆指說好吃，梅花肉她也說很棒，我也覺得肉質都不錯，但我没那麼厲害可以分辦這是哪個部份的肉，其實只要不涮過頭，肉都會很好吃的～ 生魚片 這個生魚片是鴻董點的，看顏色和光澤都新鮮但口感當然比不上在日本料理店好吃，魚肉的筋稍微多了點。。。 熟食區的冷盤 在熟食區拿的幾樣握壽司，海苔壽司還好，但握壽司簡直失敗透了，米飯壓的不緊實，用筷子夾起來就散了，鴻董還因為這樣整個握壽司就這麼硬生生的散在醬油碟裏，還不只一個幾乎每個都這樣，這盤握壽司吃的狼狽不堪。。。。 手捲 這個手卷上頭的料也是少的可憐，但高麗菜絲很多啦！ 炸物 一人份的炸槍烏賊才三小塊(真的非常小塊)一半都是炸粉根本吃不出什麼味道，炸蝦是給孩子們吃的，她們有吃光應該是還不錯吧？因為我不太愛吃日式炸蝦，所以我就没再點了，倒是朋友有再加點 烤物 龍鱈魚味噌 這道烤鱈魚味道很好，有入味烤的不會太乾，這個很好吃後來有加點 鹽烤椿魚 這個烤椿魚同樣烤的很好吃，皮脆魚肉也蠻緊實的，不錯！ 黑胡椒板腱牛排 看牛排中間呈粉紅色就知道肉蠻嫩的吧？味道是涮日式醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的，這個也好吃！ 黃金雞腿 這個肉也很嫩，雖然每盤都只有三小塊，但一直吃火鍋肉片也是一整個飽，我烤物算是點最多的，最後還點了橙香豬排後來吃不下了，也就没再拍了～ 蒸物 干貝蒸蛋 這個蒸蛋很滑嫩，裏頭的料還不少味道也好吃～ 芒果冰沙 飲料類我們幾乎都拿冰沙來喝，雖然有些甜不過夏天喝冰沙再適合不過了，尤其小朋友們一直續杯啊～～ 這裏也有冰淇淋，但小朋友們因為喝太多冰沙了，所以我不再讓她們吃冰淇淋了。。 裏面的水果選擇不多，就西瓜柳橙和芭樂拿了兩樣，西瓜很甜～ 這裏的用餐時間限時兩小時，我戰鬥力實在是不強，幾次去吃到飽都吃没多少就飽到不行，我果然還是不適合這種店。。。 整體來說花五百多吃這一餐和台南的消費比起來，我覺得稍微貴了點，有可能在高雄的消費也貴吧？如果東西的水準都不錯那還有價值，但是壽司類似乎水準還不够，既然是日本料理就應該最基本的東西要做好，這點店家還要再加強，難道會是因為是吃到飽的店所以比較不注重冷盤嗎？ 但肉類和烤物都是不錯的，也應該鼓勵啦！不過裏面没廁所，還要走一小段路到百貨公司的公共廁所上，進出都没有服務人員管制，這樣很容易會有吃霸王餐的客人混進來，不論是餐點還是管理上我是覺得還有進步空間的～ 松井日本料理（夢時代店） 訂位專線： (07)9702660 地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓 
不論有没有點火鍋料，店家都會依人數先上一盤海鮮盤讓客人煮火鍋，這個感覺還蠻澎湃的～
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