sarah的餐桌

 

 
在過年前就跟妹妹說好初二回娘家我煮些家常菜給她嚐嚐，有兩道需要事先準備的紹興醉雞腿和糖心蛋在兩天前就做好浸了醬汁只要切一切就可以上桌，其他的像五香杏鮑菇和粟子燒雞，食材買好就等初二回娘家下鍋，一直期待初二回去做菜給大家吃，初一晚上還有點失眠了呢。。。

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一年一度的父親節到了想帶爸媽去吃好料，這回我選中的是最近在台南美食界引起熱烈討論的知味燒烤。
 

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鴻董的家族一年一度的家族聚會又到了～

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昨天初一先回娘家拜年，回娘家一坐下來就吃零食點心，還和老爸一起喝了點小酒，這５８度的高粱我是第一次喝，先喝個半杯試試看，雖然喝不多，和家人一起吃零食看電視，很是開心～（未成年及開車者請勿飲酒）
（想必大家新年也嘴巴動不停吧？）

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老妹這次回台南兩天主要是祝賀阿媽生日兼渡假，當然媽媽會搬出一堆青操的出來，以往媽媽會自己做料理，像滷雞翅或炒米粉都是她的拿手好菜，但妹妹不要媽媽太過操勞，希望她好好休息，東西用買的就行，所以就陪著老媽上了一趟保安市場，去熟悉的攤商那裏買了幾樣我們姐妹愛吃的小菜回來，我一回家就整桌好菜在等著我啦！

有老媽煮的一鍋苦瓜排骨湯，客家小炒，滷劍筍，還有我最愛的小魚干花生，油雞，涼麵。。。等滿桌的好料都是我喜歡的～

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今天是阿媽86歲的生日，為了能讓住在各地的家人們能方便回台南，所以在昨天星期日提早一天慶祝，一回娘家就看見阿媽精神奕奕在樓下坐著，看到子孫們都回家來，她老人家的心情顯得相當開心～

阿媽雖然八十六歲了除了身體有些不便和稍微重聽外，她的記性還非常的好，每個回來的子子孫孫都叫得出名字，細數小時侯發生的事情，話匣子都關不上了。。。

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昨天是父親節我和妹妹之前就計劃帶老爸去吃好料，老爸老媽愛吃日本料理，幾經討論後妹妹屬意去東雨壽司。

這家店在十幾年前就是妹妹介紹我去的，但自從她到台北打拼多年已經許久未再光顧，這次決定去這家令她懷念的壽司店再一嚐她最愛的炸蝦壽司，而我也一陣子没帶老爸去吃了，就趁此機會再去大快朵頤一番～

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大姐夫和大姐經過十幾二十年的打拼，終於有了他們人生中第一棟的透天厝，從原本的鴿子籠公寓搬到最近才裝潢好的房子，開始了舒適的新生活，我們全家人都很為他們高興～

上星期五婆婆臨時決定要北上去看看大姐一家，因為這樣衛星導航就這麼燒燙燙的到手啦！正好姪子們也在放暑假，所以我們一家九口星期六早上開著兩部車浩浩盪盪的前往桃園～

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每一年鴻董的家族一定會有個大聚會，因為五月初五那天正是鴻董祖父的忌日為了追思先人，所以全家族會在端午節前夕團聚一堂，一方面聯絡感情敍敍舊，另一方面也讓家族裏的小孩子們了解整個家族的向心力～


以上兩位是家族裏年紀最大的，一位九十多歲，一位八十多歲，都很健康，耳聰目明～

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星期天是阿媽的八十五大壽，一早媽就忙進忙出的打理，我回娘家先上樓給阿媽祝壽，獻上我的祝福後，馬上吃的到熱騰騰的打滷麵，沾沾阿媽的好福氣！

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每年的端午節前後，鴻董的家族都會舉辦大型的家族聚會，因為鴻董的阿公是在端午節歸仙的，所以這些家族裏的伯，叔，姑為了懷念家族裏的大家長，約定每年一定要全家族在這一天聚會一次，除了懷念家中長輩之外，也可以彼此聯絡一下感情，甚至還有辦獎學金，鼓勵家族中成績優秀的下一代～

鴻董的阿公阿媽共養育了九名子女，包括兩名乾女兒共十一人，家族裏的成員成家後在台灣各地奮鬥，在海外也有家族成員在日本定居，開枝散葉，總人數超過上百人！

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往年母親節我們都是自己帶菜回去娘家慶祝，但今年我和妹妹想給媽媽不一樣的母親節，我在kitt和星光的格裏看到她們有好幾次在台邦商旅1樓的帕莎餐廳辦慶祝會，覺得蠻不錯的，所以今年就決定在帕莎餐廳請爸媽吃飯～
 

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