因為很多車友都住高雄的關係，所以鴻董今年很常往高雄跑，經車友的推薦大約一年前吃過這家橋下饅頭店的肉包，當時覺得有包鳥蛋的肉包還蠻特別的，但可惜當時没買到想吃的櫻花蝦干貝肉包，上個禮拜鴻董去高雄熊熊想到這家店，回家拎了一袋東西到我面前說：老婆，好料的，拿去吃吧！
一看袋子，是那家橋下饅頭店，一提起來還有點重量，鴻董買了不少顆也知道東西要買不同口味的，真的是很了解我啦!
但讓我感心的是他說幫我拍了門面的照片，聽到這樣我比剛剛拿到包子時更驚訝，果然寫格會感染到身邊的人，再怎麼頑強的石頭也會有變鑽石的一天啦！
除了肉包外他還買了幾顆店家的人氣包子，連上次没吃到的櫻花蝦干貝包也到手了，當中有個盒子感覺很貴重，一看原來是店家一天只限量三十顆的澳洲鮑魚肉包，這個一顆要一百吔。。。
他說：我没辦法帶妳去吃一客三千元的牛排，但這一顆一百元的包子我還買得起啦！這輩子没吃過包鮑魚的肉包，買來開開眼界也好。。。聽到他這樣說我眼淚都快飆出來了呀～
澳洲鮑魚肉包--100元
一顆一百元的包子還煞有其事的用盒子裝起來，以突顯出鮑魚包的"高貴"印象。
我不可能自己獨享這一顆，當然要和親愛的老公一起分享囉！
店家以印在包子上頭的顏色區分口味，鮑魚肉包是印紫色的，拿掉盒子之後其實看起來和一般的包子並没什麼不同，但包子是有比較重一些。
原本的想像是裏面會包上一整顆或半顆的小鮑魚，切開後一看原來是用切片的，和想像有些落差，裏頭有一整顆干貝，鳥滷蛋，青蔥粗絞肉，三四片的鮑片，包子皮的毛細孔很小，吃起來有甜甜的味道～ 
肉不是像一般和肥油一起絞的肉饀，而是切大塊的瘦肉，這個有醃過還蠻有味道的，切塊瘦肉比較有口感但没什麼肥油，不像新竹黑貓包的肉饀絞得那麼細又油潤，這種吃起來稍稍偏乾。
鮑魚片店家強調用的是澳洲鮑魚（經由高雄醫學大學檢驗確實為正鮑），不會硬綁綁還蠻好咀嚼，鮮味的來源是來自干貝（店家用的是晒乾再發的干貝），其實鮑魚只提供ＱＱ的口感和提升肉包的價值而已，好吃是好吃但我是覺得就以噱頭和創新的感覺大於口味吧～ 有吃過就好，謝謝鴻董讓我開眼界增廣見聞蛤～ 御鮑肉包--35元 這個是另外一種鮑魚肉包，和上面那種的價格差很多吔，這個是以兩個紅點為記，還没切開前看不出裏面有什麼名堂。。。 切開裏面有兩小片的鮑魚，滷鳥蛋，蝦仁，絞肉，料看起來也不輸一百元的包子捏！ 其實我吃不出鮑魚的口感差在哪裏啊？不過這款的蔥味比較重，吃過後我覺得想嚐鮮的朋友買這款就好，肉饀的口味都是一樣的，吃了這種就可以想像百元肉包的感覺了。 櫻花蝦干貝肉包--35元 這款包子記得以前格友小妞吃過後讚不絶口，是店家相當受歡迎的包子，鴻董上次去太晚已經賣光了，這次我終於也有吃到了～ 這款裏頭的肉饀也是切塊瘦肉，櫻花蝦，鳥滷蛋和整顆的小干貝，以35元來看並不算太貴，吃起來的味道比以上兩種還鮮，主要是有櫻花蝦和干貝提味，使得這個肉包海味十足，櫻花蝦的味道蠻明顯的很容易吃的出來，這個很好吃，我喜歡這個！ 肉包--13元 這款是純肉包，肉饀就和以上幾種不同，這個肉饀絞的比較適中但就稍肥了一些，吃起來比較潤口，口味當然不會比上面幾種好吃，就一般吧！給小朋友當下午點心剛好～ 菜包--13元 這是素食的菜包大小和肉包一樣，這個是包子皮好吃，裏頭的高麗菜饀和一般的菜包口味是差不多的，没什麼特別的地方。。。 香菇菜包--18元 這個香菇菜包做成稍微長型的造型和菜包有所區分，說是香菇但裏面包的是木耳吔，經確認後是香菇菜包没錯，一度還以為鴻董買錯了哩。。。裏頭的菜料比上面那種菜包多(不過價格也是多了5元)，雖然都是菜包但奇怪我覺得這個比較好吃吔，大概是有加木耳的關係有脆脆的口感吧？ 黑胡椒蔥肉包--25元 這個黑胡椒肉包是上次吃的，（因為相機不同所以有色差，包子皮本身的顏色並没有麼黃）這裏面包的是洋蔥，同樣也有顆鳥蛋吃起來黑胡椒的味道蠻重的，這款算是重口味的肉包，喜歡辣味的朋友可以嚐試看看～ 黃金起司包--35元 這也是上次買的，包子裏頭的起司趁熱吃會拉絲，帶有奶香味的包子是小朋友會喜歡的口味～ 婷和我一樣喜歡吃櫻花蝦干貝肉包，她吃掉半顆呢！ 這家的包子要挑有特色的來吃，口味都還不錯，價格是比一般的包子貴一點就偶爾嚐嚐鮮囉～ 店家的名片 昌橋下饅頭店 地址：高雄市民族二路283號 電話：07-2382354 07-2384913 營業時間：06:00～21:00 (可宅配) 
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