這家位在南門路花市附近的香雞排,是鴻董有吃過覺得還不錯的,因為他以前工作的關係常跑南門花市,下午肚子餓就會跑來買來雞排當下午茶,又因為一陣子没做盆栽生意了,也少跑到這附近來,所以一直没跟我講有這麼一攤賣香雞排的攤子
某週日午後他帶著我來南門花市處理一些事務,來到這家雞排攤前問我說要不要吃香雞排?我說:什麼時侯迦南隔壁在賣雞排啊?我都没注意說...
鴻董:有啊,賣很久了吧?就上次有買給妳吃過啊!妳還說很好吃呢~
我:嗯?没有啊?你没在這裏買過雞排給我吃過啊??我也不知道有這家吔...
價目表
這家的生意不錯,陸續都有一些客人上門,我在旁邊有等了一下,老板的身旁站了一個年輕人在學習,說是來加盟的,正在習實中,不過整個過程大部份都是老板在操作~
我點了一份賣最好的檸檬香茅來試試~看炸油還蠻乾淨的!
老板動作也俐落,裹粉,下鍋,甩油,都很熟練,剪肉就由實習生來操作,但動作太慢剪老半天,老板就接過來做了!
它的肉是有先醃過,最後再由調味料來決定口味,我點的是檸檬香茅加辣,就撒調好的香茅粉,一層一層的加~
檸檬香茅香雞排--50元
這樣一份,看起來份量還蠻多的!
一入口有一點香茅的味道,蠻清爽的香味,不過並不重,就淡淡的香茅香,雞肉也没有醃的過鹹,炸的有嫩~
熱熱又燙燙的吃雞排最讚了,可惜蕃薯粉裹的有點厚,骨頭也蠻多的,不然我是覺得還不錯啦!
過一兩個禮拜經過又買來吃,這次點的是香橙口味,這次去那個實習生不見了,是出師去開店了嗎?
香橙香雞排--50元
從外表實在看不出口味,看起來都差不多~
不過這個我覺得香橙的味道没出來,比較接近原味,反而上次那個香茅口味的我還比較有印象說~
店家名片
上面有住址,電話,營業時間,就自己看啦!
在迦南冰菓室隔壁而已,不難找~
最後鴻董還是没講那個人是誰,倫家是溫柔小女人溜~是不敢對他怎麼樣的啦!