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父親節是屬於爸爸的日子,這一天爸爸最大,我和鴻董平常雖然會帶爸媽去吃吃喝喝,但大部份都是我們安排吃飯地點,上星期六是父親節前夕難得我們兄弟姐妹和爸媽出去玩,中午老爸說想去關廟吃土雞,他怎麼說就怎麼辦,所以我們逛完大崗山蜂蜜節的市集後,就直奔關廟吃午餐去~~





這家阿輝土雞城我們只要到關廟玩就一定會來這家吃飯,也吃了有十幾年了,以前有去對面那家"青龍山土雞城"吃過,我覺得口味也不錯,但老爸吃來吃去還是喜歡去阿輝,這家比較合他的口味啦!



我們家平常士農工商各有各的工作,甚至連過年都還要做生意,没什麼時間可以聚會,我們一家人很難得可以坐在一起吃飯,要聯絡彼此之間的感情坐這種圓桌最好了!







土雞城的菜色都是熱炒菜居多,一盤的份量也不少,所以來這裏人數多比較好點菜,我們和朋友在一月份的時侯有來過這裏,但因為人數少所以吃没幾樣菜就飽了,當時只拍了一些照片做存檔,剛好這次有機會再來,就順便介紹兩道上次有吃過的菜,但有些重覆的菜色就以這次拍的照片為準囉!


 


炒飯(兩人份)--100元



這裏的炒飯兩人份好大一盤,飯炒的粒粒分明口味不錯也不太油,上次來三個小朋友都吃很多,這道我也挺喜歡的~


 


炒過貓--150元



這個炒過貓是用樹子炒的,很對鴻董的味,蔬菜用熱炒的方式我也比較喜歡,雖然是熱炒但不會油膩~


 


涼拌過貓--150元



這盤是這一次吃的,原本想說叫涼拌的菜夏天來吃會比較爽口,没想到竟然是上面擠一層厚厚的沙拉醬,雖然有加花生粉增添香氣,但整盤給我的感覺一點都不清爽,沙拉醬太厚重了,過貓又燙的太軟,我個人覺得不優,平平是過貓還是愛吃熱炒的。。。


 


炒麵(兩人份)--100元



來關廟怎麼可以不吃關廟麵呢?店家的炒麵用的正是關廟麵,Q彈的麵條一吃就知道,口感比油麵好吃太多了,這盤是兩人份我們這桌十幾個人吃每個人至少都有添到一碗,雖然裏頭的料只有少許的肉絲和洋蔥,但麵條很好吃量又多,大家都没有嫌~


 


炒高麗菜--100元



炒蔬菜就看店家現在有什麼菜就上什麼,上的是高麗菜,吃起來輕脆爽口,我一直很奇怪為什麼在外面吃到的炒青菜都比較好吃呢?一樣是高麗菜自己炒口味差很多。。。


 


鳳梨蝦球--350元



這道上次來也有點過,當時覺得粉沾的很厚蝦子用的又是冷凍蝦一點蝦味都没有,味道的來源都靠沙拉醬,給我的印象就不太好了,這次吃到看有没有改進,結果還是一樣。。。因為這次我没有參與點菜所以不知道家人有點了,要是知道有要點我應該會阻止,因為口味不突出又賣的貴。。。


 


炒山豬肉--300元



這道是頭一次吃,口味平平,我對這道没什麼特別的感覺。。。



 


清蒸鱸魚--400元



鱸魚肉質很細嫩綿軟,有新鮮就好吃了~



 


三杯雞(一隻)--600元




這三杯雞是老爸來這家店一定必點的一道,他們家的三杯雞特色就是"縮"的很乾,因為這樣的雞肉比較入味,吃起來雖然偏乾,但咀嚼中有三杯的鹹香氣味會越嚼越香~



九層塔,薑片,蒜頭,青蔥,這些雖然都是小配角但卻是大功臣,整鍋的香氣全靠它們了,尤其那個薑片用麻油炸的乾乾香香再經過醬油,酒,糖和雞肉一起翻炒,吸收了雞汁也去掉了辛辣味,風味倍增變的超級好吃,有的人愛蒜頭那種軟綿口感,但我最愛這家三杯雞的薑片,吃起來有那種蜜汁的感覺,雞肉給你們吃都没關係,但薑片一定要留給我蛤!


 


豆乳雞(半隻)--400元




原本弟弟想說這麼多人就給它點個一隻來吃,聽到這樣我和鴻董連忙阻止,原因不是不好吃,而是一整隻太多了,我們上次來吃點了半隻結果來好大一盤,四個大人吃不完哩!所以建議點半隻就好~




他們家的豆乳雞很有夜市小吃那種的FU,外皮炸的脆脆的但雞肉不會太老硬,吃起來有一點酒香,鹹香鹹香的味道,我覺得很好吃~對愛吃炸物的我簡直是爽呆了,但這種的是連骨頭一起炸,所以還得要用啃的,有時夾到的是骨頭多於肉,所以這道在夾的時侯要看運氣了~


 


筍角雞(一隻)--700元



我們家鴻董很愛這道筍角雞,上次和朋友來阿輝土雞城就是衝著這鍋筍雞湯來的,這次妹夫也是相中這道湯,以前老爸會點鳳梨苦瓜雞,因為吃太多次了,所以換換口味也好!



店家的筍子放的不手軟,湯頭也很清甜好喝,還加了清香的芹菜末使這鍋湯的香味更提升起來,湯雖然是都滾好熱熱的上桌,但還是習慣把小瓦斯點著再滾一下,好像台灣人喝湯的習慣都是差不多,不滾一下就没有FU。。。


店裏有開冷氣,所以喝熱湯都不用怕汗流浹背,湯喝完了還可以續湯,我看服務生拿來的湯裏面還有筍角,没有"青青菜菜"的捏!


土雞料理是阿輝土雞城的強項,這三道雞料理都很好吃,我們來也大多是點這幾種,這裏也有賣山產,什麼山兔肉,山羌,斑鳩之類的我們都不曾嚐試過,看誰有吃過再告訴我好不好吃蛤~



這次的聚餐我想最高興的莫過於老爸和老媽,看子孫都齊聚一堂和樂融融就是一種幸福和成就感,重要的是只要家人有向心力,即使再遠都會像在身邊,若心已經不在了就算天天見面也是罔然。。。我想跟爸媽說:不管子女是否能常伴身邊,總是兒孫自有兒孫福,該卸下責任的時侯,就卸下吧!


這次的聚會應該是很快樂的,但我卻有點感傷,下次不知何時才能全家再聚呢?


 



 


阿輝土雞城


地址:台南縣關廟鄉北花村中正路20巷1號


電話:06-5959922   06-5962008-9


營業時間:上午11:00~凌晨2:00(全年無休)


 


 


 


 


 



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