sarah的餐桌

因為最近很常往五期跑，所以有時侯午餐會在這一帶找吃的，這家老黃陽春麵是剛好有經過，鮮黃色的招牌覺得很眼熟，想起這家是府前路的老黃陽春麵的分店，府前路那家老店附近不好停車，所以我一直無緣去吃，反正也不知要吃什麼？那就來分店吃看看吧！

分店牆上有老店的歷史，目前這家平通路的分店是由大女兒傳承

比起府前路老店小小的店面，分店的坐位多很多，空間也整理的乾浄整潔，因為已經下午兩點多早就過了用餐時間，所以店裏没什麼客人～

這區有放置醬料，缺什麼就自己去拿吧！

我吃麵都會配滷味，在櫃台前點了幾樣愛吃的滷菜～

菜單

麵的價格都不貴，湯也是很便宜～

肉燥乾麵(小)--35元

聽說店家的肉燥都是當天現做，這個是老黃的招牌，他們的絞肉看起來絞的比較細一點，可能是當天做的所以肉燥的顏色略白，不像陳年老滷那樣的深咖啡色，但聞起來我覺得還蠻香的，碗裏還有足够的麵湯可以拌開，（我很不喜歡吃起來乾巴巴又油膩膩還拌不開的乾麵）這一點店家很貼近我的心～

麵說用的都和老店一樣，都是委托一位山東老師傅做的，這家店的麵吃起來ＱＱ有彈性，有人說平通路的麵煮的比府前路的老店差很多，老店的麵我没吃過所以無法比較。。。但我不會那麼故意去計較差那零點幾秒撈起來的麵，我很好養，嘴没有那麼挑啦！

我自己覺得以陽春麵來說已經蠻好吃的了～

吃麵要配湯，老黃的黃金組合--肉燥麵+蛋包湯～

蛋包湯--20元

店家有建議把蛋包放在乾麵上弄破拌麵來吃，但我自己不習慣這種吃法，那種"哥~哥"的感覺我實在不愛。。。

鴻董喜歡吃半熟蛋包，所以就給他接收，我喝紫菜湯潤潤喉嚨就可以了～

餛飩湯麵--45元

不用我說大家一定都知道這是誰點的吧？搞不懂為什麼鴻董總是看到菜單上有餛飩麵就點，好像他都吃不膩似的。。。

這個餛飩麵的湯頭蠻清爽的，餛飩我有試吃，感覺皮有比較厚，肉饀也不太够味道，鴻董也覺得餛飩蠻普通的～

沙茶乾麵(小)--35元

叫兩碗乾麵是要和孩子一起吃的，其實我應該要點麻醬乾麵才對，但都點下去了後悔也來不及了。。。這個沙茶乾麵雖然多了一味沙茶，但沙茶味並不是很鮮明，吃起來也稍嫌油膩了一點，這碗並没有比肉燥優，單純一點的反而比較好吃！

滷菜

我每次切的滷菜中一定有的鴨米血，菊花肉也我好久没吃了，看上面寫三十元就請小姐切了一塊，但這些肉不止三十元啦！這盤我記得大約七十元左右，詳細多少我已經忘了。。。

鴨米血吃起來就是比豬米血脆又不會太黏牙，我喜歡這種的口感，菊花肉切的很薄蠻好入口的，滷汁也不會太鹹但感覺没有什麼太特別的地方，最後加了辣醬和醬油膏來吃又太鹹了，還是不加的好。。。

總體來說我覺得分店的麵不難吃吔，鴻董則是覺得肉燥還不是他最喜歡的味道，但不排斥再上門，五期裏頭的店家還有待我們慢慢去發掘～

老黃陽春麵

地址：台南市安平區平通路499號

電話：電話:06-2981579