過年前一個多月和一個老格友在FB上遇到，許久不見所以和她聊的很愉快，剛好她今年的年假休的特別久，她提議約幾個有空的朋友出來吃個飯聊聊天，所以就在上星期的某一天中午大家碰個面，地點日期由她挑選，我們約在東區的一家評價還不錯的餐廳見面。
在去這家必藍花園之前，朋友有先傳別人的食記給我參考，是無菜單偏西式的料理，不知當天店家會端出什麼料理呢？所以懷著期待的心情去赴約囉！
必藍花園在崇學路的巷內旁邊有菜市場，格友叮嚀店不太明顯可能要找個路，但稱"人體衛星導航"的鴻董很快就找到了，反而是在停車時擔擱了一下，店前有一片草地，小木屋外觀看起來很像樣品屋。
我一向遲到慣了，所以那天特別早一點到，進去找了格友訂的坐位，好整以暇的等待朋友們的到來～
店內不大，中午的來客約有八成滿，客層約在３０歲以上，有附近的上班族也有家庭聚餐，同桌的朋友還和隔壁桌的客人認識，世界實在有够小的。。。
店家没有菜單，消費方式是以三種餐點的價格做區分，有１９９元的焗烤，２９９元的火鍋，３９９元的排餐，餐點內容每天不一樣，由主廚當天採買，有什麼食材就煮什麼來供應給客人，且以分享餐的模式（類似合菜）看每桌有多少客人來決定菜的份量，每種價位的餐都內含沙拉吧，飲料，麵包，濃湯讓客人無限取用。
這樣的消費方式和一般餐廳不一樣，因為不知餐點內容所以不知如何點起？和朋友商量老半天，就決定點一道３９９元，兩道２９９元，兩道１９９元，五個人分著吃。
當天的飲料有紅茶，蔬果汁，熱咖啡。
生菜沙拉種類不多但很新鮮，有三種醬可以搭配，朋友說火鍋醬汁搭配生菜沙拉很好吃～
當天是南瓜濃湯，以南瓜泥為基底加上馬鈴薯，金針菇，洋蔥等，豐富香甜味道很好，我蠻喜歡這道湯～
養生火鍋(附菜盤,肉盤)兩份
兩人份的火鍋，料都快滿出來了～
裏頭的食材有雞肉，玉米，香菇，木耳，紅白蘿蔔。。等。湯頭以雞肉和蔬菜煮成，所以清甜好喝，鴻董很喜歡～
火鍋菜盤的內容也很豐富，類似"藝術轉角"在賣的那種養生野菜，菜量很多，過年大魚大肉吃多了，吃些菜來平衡一下～
火鍋附的豬肉盤，五個大人吃我覺得不太够，反正養生火鍋的重點在青菜，肉類只是點綴，吃個意思的就好～
鴻董替眾美女做涮肉的服務，肉吃起來蠻軟的，沾上店家調製的小黃瓜麻醬沾肉來吃，大家都覺得不錯。
我們一直煮一直吃，火鍋似乎都没減少(此圖為還未食用之前)，加上所有的菜煮完還是滿滿一鍋～（不過店家是以人數來決定菜量所以一人份的火鍋應該没有這麼多
）
生菜手捲(五捲)
手捲很大一捲，對我們這些嘴巴小的美女來說並不太好食用，我是邊吃邊掉，手捲的內容除了生菜，蕃茄，龍蝦沙拉，雞蛋馬鈴薯泥，味道也是不錯。
西西里棒棒腿佐寧波年糕
我不知道菜名自己亂亂取，反正就是蕃茄加義大利香料燉煮的棒棒腿，下面鋪著中式的白菜寧波年糕，是一道中西合併的創意料理。
棒棒腿一人一支，雞肉燉煮的很軟有入味，蕃茄味的雞肉，搭配黃芥末醬來吃味道蠻特別的～
雖然寧波年糕不是我的菜，不過我還是有吃，年糕ＱＱ的口感，朋友說好吃。
紅酒牛肉
同桌的友人有一位不吃牛，偏偏這一道就端在她面前，鴻董笑說放在她面前都不用擔心吃不到，一塊牛肉也不會少的啦！
現場燈光不太足，在没打光的情況下，照片色調偏紅，在現場看是很美的啦，主廚把這一道菜擺的很漂亮，還有青醬，黃芥末醬，辣醬三種可沾～
我個人覺得牛肉有點太熟了，加上運氣不佳夾了一塊有筋的牛肉，所以咬不太斷，我吃了兩塊就停箸了，牛肉沾醬來吃風味是蠻特殊的。
綜合焗烤(兩份)
吃完以上幾道菜，我其實算是已經吃飽了，但這道點著蠟燭上桌來立刻吸引我的目光～
配料豐富的焗烤看來令人食指大動～
婷出門什麼東西都不吃我也很習慣了，當她看到這道焗烤馬上表示她想吹蠟燭，朋友們也樂得讓她焗烤當生日蛋糕吹。
這道焗烤我這邊挖到的是飯，另一邊挖到筆管麵，一道焗烤有飯有麵這也很特別～雖然我平常是比較喜歡吃飯，但那天吃過這道的青醬筆管麵後，兩者比較我覺得麵比飯好吃，如果這是第一道上來的話，我想我會吃掉不少。。。但我戰鬥力已經明顯不足，這道吃了幾口剩下的由朋友們解決～
最後的甜點有提拉米蘇，芋頭，杏仁，三種口味的奶酪，上面還點綴一顆小草莓，朋友知道婷喜歡吃草莓都把草莓讓給婷吃，謝謝蛤～
後來因為下午還有事情要辦，所以就不留下多聊和鴻董先行離開了，直到晚上看朋友在ＦＢ上發訊息說老板後來還有招待咖啡和冰品，哎呀！早知道就長舌一點，晚些再走啦！
店內的海報上寫說每星期三的下午還有老師駐店算命，吃飯兼算命好像還蠻不錯的，有興趣的朋友可以參考看看～
這家店的口味是不錯，但没菜單的消費方式對我來說有點不習慣，不知店家會出什麼料理的不確定感對我來說有點忐忑，不過對於喜歡驚喜的人應該會喜歡，朋友的評價還蠻不錯的，証明這家不是地雷店，可以很安心的去吃啦！
必藍花園美食會所
地址：台南市崇學路20巷2號
(崇學路和崇德路交叉口的文化 天廈旁邊的小木屋)
電話：06-2900228
留言列表
