上上星期抱孩子去閃到腰，坐著無法挺直，拖了一個禮拜没去理它，誰知越來越痛，我想大概是發炎了，雖然有吃了中藥但效果似乎還没出來，所以寫文只能斷斷續續，這星期篇數可能比較少，還請各位見諒蛤～
話說前幾天才說要靠回憶過日子，偏偏碰到母親節這個大節日，才剛開始減肥就要面臨考驗啦！！
原本媽媽屬意去吃日本料理，全權交付我負責找餐廳，接到這個任務我當然不敢待慢，前幾天上網做了點功課，也訂好位了，没想到老媽又臨時反悔想改吃別的，我趕緊連退兩家料亭的預約，面對舉棋不定的老媽還真是有點傷腦筋，不過再怎麼說，可以讓媽媽高興最要緊嘍～
原來老媽在電視上看到胡椒蝦才臨時改變主意，還好西海岸坐位很多不用訂位馬上去隨便都有位子，只差有没有冷氣而已，再說我也有好一陣子没去吃胡椒蝦了～
一行人六大三小，說走就走前進西海岸！
因為妹妹星期六晚上還要趕回台中的婆家，所以我們是母親節前一天提前慶祝，北部在下雨，南部卻是艷陽天，氣溫實在熱爆了，幸好最裏頭的竹製矮桌椅還剩下一桌，我們一家子坐下位子不多不少嘟嘟好～
菜單
因為正值減肥期間，所以我没點菜，全部都是家人點的啦！
西瓜汁和哈密瓜汁各來一壺，此時大家舉杯齊祝媽媽母親節快樂～～
鳳梨蝦球
西海岸的鳳梨蝦球個頭很大，用的容器是漂亮的貝殼來盛裝，看起來價值感提升不少，這道主要是為小朋友點的，這種香甜的味道孩子們比較容易接受～
裏面也有十幾隻的剝殼蝦，用的雖然不是泰國蝦，但用的蝦仁很大隻，小朋友得分吃好幾口才吃的完一隻，帶點硬脆又酥酥的外皮，裹上香香甜甜的沙拉醬，連我都喜歡～
美乃滋好吃但我知道都是油啦，我也不敢多吃，淺嚐兩隻就好～
有機地瓜葉
這地瓜葉取的還算嫩，但上面的油蔥放的有够多，我只敢取旁邊没沾到的葉子來吃。。。
胡椒蝦
好料上桌，胡椒蝦登場～～
大家七手八腳的幫忙我將蝦子掛在甕上，這樣看起來漂亮又容易拿取降溫也快，當初想到這方法的人還真是聰明！
打從一進門的時侯這胡椒的味道從廚房飄出來散佈在空氣中，惹的我直咳嗽，這胡椒味實在又嗆又香，味道真讓人流口水～
胡椒蝦是我的大好物，要我忍住不吃對我實在太殘忍了，雖然很想多拿幾隻，但理智告訴我：不行！！
只好"少少"的拿了三隻，慢慢的啃享受那吮指回味的樂趣～
有蛋的泰國蝦的肉質真是緊實又美味，吃不够，吃不够，我還要啦～～
苦盡甘來湯
西海岸的湯類我都喝過，但覺得都不是很優，唯獨這道刈菜蛤蜊蝦湯很得爸媽喜歡，清甜的湯頭剛好給喉嚨舒緩一下剛剛濃重的胡椒蝦味～
這隻泡在湯裏的蝦有泡溫泉的FU吧？
芥末軟殼蟹
這軟殼蟹是幾次來都想點的一道，用小竹籃盛裝看起來有幾分日本料理中炸物的感覺，下面鋪的是冬粉炸的裝飾，當然也是可以吃的，瑄不吃上面的好料反而一直拿炸冬粉在吃，真是被她打敗了。。。。
這軟殼蟹外酥內軟，沾點芥末椒塩整隻下肚，厚！人間美味，這個太好吃了，難怪有吃過的朋友都讚不絶口，這個好，這個好～列入下次必點名單中啦！
可惜瑄和婷都不懂欣賞它的美，那麼就讓我接收囉～
鹽焗蝦
這個經過鹽焗後蝦肉不老硬，蝦頭裏頭的膏味道好濃啊～～這道我就很乖，只吃一隻而己喔！
這餐到這裏家人問還要不要加點下去，結果老媽一句她吃飽啦，就没人敢出聲了，我也只能把蒜辣蝦，泰式酸辣蝦這兩道必點的配飯菜色留到下次了，從頭到尾我都没碰白飯，只有婷吃了三分之一碗，這餐我算是很克制啦！
也幸好没再加點那兩道白飯的好搭檔，不然這碗白飯準被我扒到精光～
其實不一定要特定的假日才能慶祝母親節，只要有心天天都可以是母親節，父親節。。。。不管是不是吃大餐，珍惜家人相聚的時光才是最重要的，相信媽媽要的不是要吃多貴的料理才叫孝順，關鍵在有没有心～
一句：媽媽您辛苦了！或一句媽媽我愛您～會比滿桌山珍海味，更讓媽媽高興，你說是吧？
西海岸活蝦之家(台南總店)
電話：06-2826618
地址：台南市中華北路二段160號
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