鮮芋仙這家冰品連鎖店前一陣子蠻火紅的,冰品的口味評價不一,大概年初的時侯,鴻董公司同事常在吃,而鴻董也買過給同事分享過,當時我很好奇,一直叫鴻董買來讓我吃看看,但他一句:那家的東西又貴又不好吃...直說浪費錢,卻還買了兩次去公司給同事吃,還真是奇怪...
經過鴻董潑了我一頭冷水後,害我怕踩雷經過時都不敢去買~結果他看我那麼想吃就答應我會買來給我吃,然後幾個月過去了,連碗三十元的普通剉冰都没有,更別說是一碗五十元的鮮芋仙冰品了...
後來看到小惠,Mayo,kitt都吃過評價也都還不錯啊?尤其小惠是大力的推薦鮮芋仙的冰品,不禁讓我又好奇的想去吃,但鴻董一副不想花冤枉錢的模樣,想想算了,求人不如求己,趁著一次單獨外出的機會,跑到離娘家最近的鮮芋仙金華店去一探究竟~
店的設計還蠻典雅大方的,內部空間感覺不錯~
菜單
產品冷熱飲都有產品很多樣化,主推芋圓和仙草系列~芋圓不是我的菜,雖然是他們的主推產品,不過我第一次吃當然要吃我自己喜歡的仙草系列!
在店內的消費方式是先在櫃台點餐付費後,服務員再拿一個call機給客人,甜品做好後顧客再拿call機去取餐處拿回甜品即可!
仙草4號--50元
因為店內燈光色調徧黃,所以拍出來的照片顏色我不滿意,大家就忍著看吧!冰品是以類似日本的拉麵碗來盛裝,而上面舖了滿滿的料,這樣一大碗上桌,我覺得50元並不會貴的很離譜~
甜的芋頭製品是我的最愛,看到那兩塊芋頭,我口水都要滴啦~吃起來中心有帶一點脆度,並不是很黏糯的口感,可能是前陣子(8月份)雨水多,而影響芋頭的品質吧?不過還好並不是整塊都是,也有一點綿Q的部份,還算OK~
仙草口感滑溜,很像我上次在新竹吃到的仙草絲,不過鮮芋仙的仙草凍比較軟嫩些,吃起來帶點苦甘味還蠻好吃的,粉圓也QQ有彈性,一大匙挖下去是另一個驚喜,這碗的剉冰是仙草冰砂,這個我在別處的甜品店没見過呢!仙草冰砂磨的很細,入口即化,同樣也是帶點苦,解了甜膩,我喜歡~不過我因為好奇加了半顆奶球下去,後來發現我比較喜歡没加奶球的味道...
鴻董和我對甜品的感覺差很多啦~吃過後我覺得很好吃啊!後來我隔了幾天又單獨出門了一趟又想去吃個冰,所以約我媽一起來吃!
芋圓4號--45元
這是媽媽點的,她喜歡吃芋圓,同樣滿滿的一碗,媽媽有點擔心這麼大碗她吃不完,叫我跟她一起吃~
芋圓雖然不是我的菜,不過我也幫忙吃了三分之一碗,芋圓吃起來有Q勁,還帶芋頭顆粒在裏面,有一點芋香,但地瓜圓就吃不出有什麼地瓜味了,這次的芋頭比較乾硬,比上次還不好吃..這碗下面搭的是剉冰,我不是很喜歡,不過整體的口感搭配我媽媽有喜歡~
仙草2號--50元
我上次點過4號,本來這次也想再點,但想一想應該多嚐試其他口味,所以點了2號來試試~
地瓜煮的很軟也很甜,但薏仁是蒸好後再拌糖的感覺而已,並没有很軟爛,吃起來比較粒粒分明,不像椿之味的薏仁那樣那麼又綿又軟....不過仙草,粉圓及冰砂同樣獲得我的喜愛~
店裏有買三送一或一碗折價五元的活動,所以選擇了買三送一外帶古早味鳳梨冰和仙草干茶回去給爸爸喝,這個口味就不詳了...
又過了一個星期,我們帶小朋友出門蹓蹓,我又想到鮮芋仙啦!這次就用外帶的了~
仙草7號--50元
外帶版是用紙碗盛裝的,和在店裏吃的感覺,外帶版好像變小碗了,不過還蠻有重量感的~
花豆煮的很透且軟,這個好吃,再吃一口我之前不怎麼滿意的芋頭,這一吃感覺有比前兩次好一點,有綿Q的口感了,不過還有些部份稍乾,這是原本他們家的芋頭做法就是這樣?還是真的是芋頭品質的原故??
仙草干茶--30元
這個仙茶干茶有濃,入口還有點濃稠感很好喝,昱瑄也讚不絶口,但一杯30元稍貴...
紅豆豆花--35元
這昱瑄說要帶回家吃的,有黃豆的香味,但比較軟一點,一碰就散了,糖水没有說很甜,口味尚可!
吃過鮮芋仙以後我覺得口味並没有像大廚師的討論區中的評價那麼差勁,不喜歡這類食物或是吃過其他家比較合口味的人就會說鮮芋仙"歹呷貴",但是每個人對食物的喜好不同,或許他們搭配的配料也不盡人意,但總是會有可以接受的吧?要不然也有飲料可以喝啊?也並不是那麼完全無可取之處吧?
以其他連鎖的冰店來講鮮芋仙給人的感覺很現代化,在店面設計的及甜品的品質上有用心,能把傳統的芋圓搭配仙草凍成為風靡全台的冰品,在百家爭鳴的甜品界殺出一條血路,成功的把傳統甜品行銷包裝讓大眾接受也是相當不簡單,雖然現在鮮芋仙的熱潮退燒,不過只要店家能在經營上用心把品質顧好,我想消費者還是會繼續支持的!
鮮芋仙(金華店)
地址:台南市金華路2段111號
電話:06-2915889