我每年生日不管國農曆會挑其中一天過，今年國曆生日没有什麼特別的安排，朋友們居然提議我去摩鐵過生日，哈～我這把年紀不適合太過勞累，還是免了吧。。。
直到農曆生日那天凌晨睡覺前鴻董突然對我說：生日快樂！這可把我嚇了一跳，看看日曆，嗯，是我生日没錯，没想到鴻董居然記得，我一忙倒是忘的一乾二淨了，鴻董說：哪敢忘記啊？又不是皮在癢。。。可是妳現在不是在減肥嗎？唉～我本來想請妳去吃頓青操的說，看來只好省下來了。。。
好啊！說要請我又耍我，這招鴻董最會了，每次都把我氣到想離家出走啦～～
開玩笑歸開玩笑，總之這頓他跑不了，加上耍我這條處罰要加倍才能討回來～
原本是想去最近很夯的夏慕尼，後來覺得這種餐廳太高級吃一頓至少要花個兩千元，除非我有辦花旗饗樂卡生日買一送一，不然我是捨不得去吃的，没在賺錢的人要為老公著想還是省一點吧～（哎喲，我這種老婆到哪裏找啦？）退而求其次就到我喜歡的燒肉店大口吃肉卡適合我啦！
說到燒肉我們第一個想到的店就是府前路上的碳佐麻里，自從兩年前去吃過後就没變過心了，只要想吃燒肉就會來這家。
一陣子没來了，碳佐的裝潢是没什麼大變動，但菜單有變囉！
鴻董都習慣用單點的，他只吃他想吃的，來這裏他的目標就是牛肉，去年爸爸生日也在這裏慶祝當時有點套餐，印象中他們家的蓋飯蠻好吃的，所以多點了一份海鮮蓋飯。
因為生日的關係店家招待一壺烏梅汁，他們的服務生都很有禮貌，有什麼需要跟店家反應立即有回應，服務不錯，也是我們愛來碳佐的原因之一。
好喝的雞骨湯是一定要的，每次一定把它喝光才肯離開～
服務生先上炭火，他們家用的是備長炭，這種炭不起煙又能保持均溫和一般家用的木炭品質真的差很多，很多人不愛烤肉就是怕烤完肉會沾上一身的炭味又悶又熱弄得狼狽不堪，所以現在這種有冷氣又有吸煙裝置的店燒烤店林立，方便許多怕麻煩的人，對我們來說平常要烤肉是一件不容易的事，這種店實在太適合我了！
肥油和蔥花是必備的啦！
桌上的調味料通常我們只用海鹽，燒肉只要有加海鹽就很歐伊細了！
上乘海鮮蓋飯--290元
燒肉還没上先吃一碗海鮮蓋飯墊墊肚子，海鮮蓋飯有兩種，極上乘的上面有牡丹蝦和生魚片，我覺得吃這種上乘的就可以了，這裏面有海膽和生干貝，鮭魚卵，生章魚，這碗看起來就很棒了！
淋上桌上的日式醬油，再把現磨的山葵攪散，扒飯入口，厚！那個山葵的嗆味融合鮭魚卵的鹹鮮，好好吃哦～只可惜那個章魚碎有帶腥，吃起來又有黏黏的口感，我不愛那個味道，有加上山葵來吃倒不覺得噁心，還可以接受～
我和海膽真的很没緣份，怎麼吃就是没辦法感覺到人家說的鮮甜滋味，或許真的要再多吃幾次才能好好的體會出來吧？
健康松阪豬--240元
我還蠻喜歡松阪豬肉的口感所以點了一份，一盤没多少片有點小貴。
但油花分佈的很漂亮，光看肉的光澤就知是好吃的肉。
肉質緊實又帶脆的口感，果真没讓我失望，好吃～
綜合牛肉Ｂ--390元
這樣一盤有霜降和牛五花，這次菜單看的馬馬虎虎居然漏點了我們最愛的骰子牛肉。。。
吃燒肉我喜歡油多一點的，烤起來香又不會過乾。
撒點海鹽再捲上蔥花，好吃的不得了，滿足極了～
安格斯無骨牛小排--220元
牛小排的油花有够美的啦！
牛油滴在鐵網上滋滋作響冒出一絲絲的白煙，我就愛這樣燒烤的ＦＵ～
牛小排肉片口感油嫩，焦香的氣味讓人好想再點上一盤。。。
肥腸--160元
這個肥腸想說之前都没吃過就點一份來吃看看，没想到大大失策，這肥腸豬騷味好重啊～～
調味上太甜，口感又過於軟爛吃起來感覺很怪，這肥腸一直烤怎麼都烤不完啊～～這道吃過就好，去碳佐不會再點了。。。
大干貝--240元
干貝是鴻董的最愛，一定要點的！
我們喜歡吃烤的乾一點的，干貝烤過後鮮味都濃縮了，吃起來就是滿嘴的鮮香海味，讚！
因為我晚上出門不方便，只能選中午過來吃，瑄白天上課没辦法跟，就婷這個小傢伙最有口福白天都可以跟著我們趴趴走，但這小傢伙偏偏不像姐姐對食物的接受度大，往往都坐在一旁看我們吃，真的很令我傷腦筋，不過她很喜歡喝湯，這雞骨湯她可是狂灌啊，看她麼喜歡就讓她多喝一些也好～
一碗接一碗，頭都快埋到碗裏去了～
那天點這樣花了一千六百多，兩個人吃的很爽，如果把肥腸換成其他的菜色那這餐就很完美了～
（說要幫鴻董省錢好像也没省多少嘛。。哈～開心就好，那天我最大，怎麼說都算數啦！）
鴻董全程為我服務，他烤肉一流的唷！也謝謝他記得幫我過生日，其實有心最重要，就算没有吃大餐，只要一句很感心的話我也會很高興，要吃飯隨時都有機會，但感動的事可不是天天都會發生的啊～
碳佐麻里（府前店）
地址：台南市府前路二段630號
電話：06-2983377
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