sarah的餐桌

smart車友在墾丁的活動結束後，也該吃晚餐了！這家位於恆春的鄉村冬粉鴨，是車友們說來恆春一定必吃的店，那時大概是傍晚五點多，聽鴻董說店內生意好的不得了～

那時鴻董打電話給我，問我要不要吃燻鴨，他要幫我帶回來，聽到有好吃的我豈能說不？還說要幫我拍照，要是平時他根本不拍食物的，没想到我寫格拍照也多少有影響到他，雖然照片不是很多張，不過他肯幫我拍照就已經是很難得的事了！

(以下店內照片由鴻董掌鏡)

扛棒

店看起來不是很大，鴻董說坐位是在後面

門面

擺滿燻好的鴨肉和其他一些煙燻製品～

這家店五點營業，他們一行人到時才剛營業不久，所以還有座位可坐，越晚生意越好！

價目表

除了鴨肉還有賣一些豬內臟的魯味，不全是專賣鴨肉，也是有照顧到不吃鴨肉的朋友～

鴨肉乾麵--45元

因為他們中午才在墾丁吃了海鮮大餐，所以都不是很餓，因此鴻董没有點麵食，這是車友點的，看起來像是放了蔥油酥的鴨肉油麵，看起來很簡單，滋味不詳．．

下水湯--35元

鴻董說湯頭很好，但下水料太少，只有幾片的鴨胗吃不過癮．．．

燻鴨肉切盤

這裏的燻鴨是採稱重的方式計價，切了半隻和車友們一起吃

魯味拼盤

叫了鴨心，鴨腸，鴨胗，鴨翅，豬大腸．．等，可惜我不在那邊，不然我一定會再加點鴨米血．．．

特調辣椒沾醬

店家說鴨肉配這沾醬滋味更棒，這個特調醬鴻董有包回來，裏面一小塊一小塊的東西，我還以為是辣菜脯，結果夾起來一嚐是薑，上面的辣油真的辣死人不償命，底下的醬味道很够，除了辣還有鹹味，鴨肉沾這個醬吃的確很特別，但就吃不出原本的煙燻味兒了．．．

這家的消費我覺得以一般賣鴨肉料理的店比起來，價位算是稍高，他們五個人點了以上這幾樣，就花了六百多，算是貴了些！

鴻董幫我外帶的鴨肉

連外帶魯味都要排隊，上面的籃子都是待切的魯味，可見這家的生意的確是不錯！

正結好帳要去取車時，有輛車子Ａ到小白，還好只是小擦傷，對方賠了五百元，鴻董回來的時侯說我吃到的鴨肉是他小老婆(小白)受皮肉傷換回來的，要我可要好好的品嚐蛤～

鴨翅及魯豬大腸--100元

看這樣才沒多少東西，竟然要100元，還真貴．．．

豬大腸

豬大腸小小一份没幾塊，某些部份看起來又白白的，好像不是很入味的樣子，但一入口，我的舌頭告訴我：它是我吃過最好吃的豬大腸～雖然看起來没什麼醬色，不過外表洗的乾淨聞起來也没一點豬臭味，只有淡淡的煙燻香氣還魯的十分入味，又很好咀嚼，越嚼越香，沾上特調辣醬，香，鹹，辣，三味一體更加美味，這個大腸我超推，好吃！！

燻鴨翅

這鴨翅也是魯的很入味不過鹹，肉也緊實，三兩下就啃光光了～

鴨肉切盤(半隻)--280元

這滿滿一盒都是要給我當消夜的，但我是没有吃消夜的習慣，吃完了那一百元的魯味，心裏已經很有罪惡感了，就偷吃了幾塊而已～

鴨肉同樣也是不過鹹，加上迷人的煙燻氣味，真的很容易一直吃下去．．．不過可能是店家大量燻製，所以一些和鴨子重疊的部份没有上色，看起來白白的，不過仍是沾有糖燻的香味，鴨皮很好吃，沾上特調辣醬超過癮的！這個辣醬我喜歡～

放隔天回溫後再吃也是很好吃！光是外帶回來的鴨肉已經讓我對這家店印象够深刻了，有機會我一定要到本店去品嚐他們家的招牌冬粉鴨！

鄉村冬粉鴨

地址：屏東縣恆春鎮福德路28號  

電話:：08-8898824