sarah的餐桌

這次妹妹回台南，我除了托她幫我帶泡菜回來外，還多了一盒阿默的條狀蛋糕，阿默的蛋糕我也是肖想很久了，這家蛋糕的風評很不錯，其中的荷蘭貴族手工蛋糕是很受歡迎的口味，這盒蛋糕原本是她同事先訂的，没想到她知道我妹要回台南，居然願意把這條蛋糕先讓給我，自己再等下一批，真的祝感心ㄟ～～

外盒

白色的外盒，看起來乾乾淨淨，只印上店名，看不出是什麼口味．．．用手掂一掂還頗有重量感～

開盒照

一打開，整條切的平整的蛋糕，從旁邊的層次來看像年輪蛋糕，還未打開包裝，隱約聞到一股雞蛋糕的香氣．．．．

從包裝仔細的小地方來看，這個店家很用心，附的刀子材質也不錯，不是軟軟的那種塑膠刀～

切下去的感覺有些許的阻力，這個蛋糕相當的紥實！原先我是用店家附的刀子來切，刀子雖然是不錯，但刀面太短，切下去還是稍有些許的不平整．．．．

上面附了張食用說明，需要切小片品嚐為佳，而且要等十分鐘回溫，才最可口，這我都照辦了！

奢侈的下午茶

為什麼說是奢侈呢？因為這一條蛋糕要價290元．．．這不是平常我可以常吃的東西，難得有這個機會假裝當一下貴婦，當然要好好的品嚐才行～

這個蛋糕我是切薄片，約1.5公分厚，入口的感覺是很實在的口感，不是那種發起來的海綿蛋糕，它是没有空洞的，整片是紥紥實實的但並不硬，回溫之後吃起來還有點小Ｑ，而且不甜膩，有雞蛋和奶油的香，那種香是很舒服的香氣，並没有任何一點讓我討厭的雞蛋腥味，我是對雞蛋腥味相當敏感的人，這個真的一丁點都没有，只有聞的到雞蛋經過烘焙後的香甜氣味～

配上熱紅茶，真的没錯，是人間美味！！

我喜歡這個蛋糕，好好吃～～

這個蛋糕切成一片片這樣吃，好順口，不知不覺我一口氣就吃掉三分之一了，要不是怕熱量太高，我搞不好一整條都吃掉了．．．主要是它的甜度不膩口，就算是不喜歡吃甜點的人，一樣都可以接受的！

是蛋奶素的，吃素的朋友也可以吃哦！

阿默典藏蛋糕的名片

此外，阿默還有幾款人氣蛋糕，有興趣的朋友可以上阿默的網站查詢：

http://www.amo.com.tw/showroom.htm