sarah的餐桌

鴻董愛車這是大家都知道的，但很少人知道我們也有在賣二手車賺外快，好車不常有，好客人更是可遇不可求，但我們就是運氣很好，幾乎都遇到好客人，這次的車主就是住在高雄的超級好客人，那天和鴻董各開一輛小Ｓ去高雄交車，中午以前任務圓滿結束，我第一次開高速公路忐忑不安的心也要壓壓驚咩，我提議去吃牛排慶祝一下，說實在的牛排也好久没吃嘍～

我和鴻董都愛吃牛排，朋友和妹妹推薦我們去如絲葵或台塑，但這種動不動就要價幾千元的牛排實在太高貴了，我們捨不得花辛苦錢去吃啦！

這家尼克牛排工坊是格友小妞很推薦的一家牛排館，價格合乎我的理想外，看她去過那麼多次口味肯定是讚的，我的提議馬上就得到附議了～

我們１１點多就到了，看看店內似乎還没客人上門，我們好像有點來的太早了。。。。

店的旁邊是鐵皮屋搭建的廚房，三位師傅在裏頭準備，大熱天在這種工作環境下也辛苦了～

進門果然我們是第一批客人，但店內居然没開冷氣呢！外面可是３６度的高溫啊～不過上頭有裝設吸頂的涼風扇，裏面還不致太悶熱，之前小妞就有說過他們没什麼裝潢，但對我來說能在環境整潔的地方吃東西已經很足够了～

這個小小的窗口就是出菜口，三位廚師就是在隔壁煎著牛排，我剛進門没想到要拍，這是完食後補拍的～

旁邊是店家供應的紅茶，由客人自由取用～

這位服務生很細心的為客人解說店內餐點，態度蠻有禮貌的！

菜單

店家用的是美國安格斯黑牛，看看上面的價錢以美國牛來說算是很平價的，菜色的選擇雖然不多，但肉有好吃一兩種也够了～

點完餐才看到旁邊季節限定的大干貝，早知道就來個海陸雙併。。。

也有賣葡萄酒佐餐，但開車不喝酒嘿～

這個麵包有香料在裏面，好吃～但一人只有一塊太少了。。。

上次看小妞的網誌有其他湯品，這次只有玉米濃湯，我覺得濃稠度有，喝起來也還不錯～

服務生建議我們吃原味的五分熟牛排，這是待會要用的～他另外有說明，如果想要其他的醬汁也都可以請他拿過來～

厚片沙朗牛排--280元

這是鴻董點的，牛排是放在鐵盤上，掀蓋起來滋滋作響，一股香蒜味撲鼻，看了就令人食指大動～

真的是厚片的吔，看起來好實實在在～

下面鋪著切碎的蒜末是要和牛排一起入口的，我還是第一次看鐵盤上有放這個的，陶阪屋的牛排是放炸蒜片而且是放磁盤，不會有很重的蒜香味，尼克的是放生蒜末再用加熱的鐵盤，香味整個是迷漫開來的～

鴻董切了一塊分我，這五分熟的肉有帶血看起來好像很可怕，撒了點海鹽來吃，入口完全没有腥味，反而是很多汁的感覺，雖然稱不上是很嫩，但鴻董就是喜歡這種多汁的口感，我也覺得蠻好吃的～

板腱菲力牛排--280元

我點了讓小妞吃了讚不絶口的板腱菲力，九盎司的肉分切兩塊，我太久没吃牛排了，我想我能輕鬆的吃完～

厚度就硬是比厚片塌了許多，但那個蒜香味啊，一直飄過來有够香的，好想趕快吃到～

肉質和沙朗的不一樣，我印象中菲力的肉質是比較瘦的部位，没有油花所以很容易變老柴，但這個板腱菲力是有油的，而且肉質吃起來帶Ｑ，這個好好吃，厚片的吃起來反而比較像是菲力的口感，兩種比起來我比較喜歡這種，配蒜末來吃果然很搭，没有討厭的蒜臭味，最後我連蒜末都吃光了～

服務生没問我們麵要加什麼醬，如果有問我一定會選黑胡椒醬，還是原味牛排本來就搭配這種茄汁醬呢？我倒没細問，吃就對了～

蒜香牛排--200元

鴻董有約一位住高雄的朋友一起用餐，直到我們用餐到快尾聲時才趕到，他點了一客蒜香牛排，用的是黑胡椒醬，看起來也很好吃的樣子～

黑胡椒醬一下去反而看不到蒜末了，我很好奇為什麼都有放蒜末唯獨這道要強調蒜香呢？是蒜末放比較多嗎？

我不敢耽誤朋友用餐就匆匆的隨便拍了一張，朋友反而說要拍帶血的這邊啦，還會主動配合，真多謝蛤～這塊才六盎司，我吃掉的份量比大男人還多，真不好意思。。。

甜點是草莓布丁味道尚可，還有附一顆涼糖給客人，蠻貼心的～

我們最早進去的時侯還懷疑到底有没有客人啊？結果差不多１１點半就陸陸續續的有客人進來，直到近八成滿座了，人一多就感覺空氣悶了起來，我是邊吃是邊擦汗啊～服務生還是没有要開冷氣的意思，直到客滿没位子了，服務生才打開冷氣，店家實施節能減碳也做的太徹底了吧？

這家的牛排好吃我有喜歡，雖然看網址偶爾會踩雷，但台南愛吃幫的嘴巴都挑得很，吃東西跟著她們就没錯啦～

尼克牛排工坊

電話：07-3135129

地址：高雄市九如二路662號(近中華路與通化街)