sarah的餐桌

我雖然住灣裡，不過我去的店不是很多，主要是都有開伙，一但有機會外出也都是往市區跑，很少說會在灣裡吃外食，會知道這家鴨肉飯也是我姑姑告訴我的呢！

因為姑姑有朋友住灣裡，她也常跑到這裏來找我家兩個小朋友，偶然吃到這家的鴨肉飯覺得還不錯，所以就常去光顧，連帶我也被霞去吃，吃過後還蠻合我的味口，以前我在無名的格就有介紹過了，只不過那時侯只有介紹少數幾樣，我這次會講比較多樣，讓大家有機會到灣裡吃東西有多一種選擇～

門面

用餐環境

是鐵皮屋的建築，没有冷氣，但有電風扇可以吹啦！通風還算蠻好的，並不會覺得裏面很悶熱，大概可以容納四五桌的客人，空間打理的很乾淨！

料理枱

老板娘正在忙碌著，偷偷給她照一張～

後面的調理區也是乾乾淨淨，不锈鋼還會發亮哩！每樣東西都安排的整整齊齊，看起來就是很有條理，這讓人的印象就不錯了，有在小地方用心，料理也不會太差啦！

價目表

第一張是店裏面的，再補一張名片上的價目表，看的比較清楚一點～

鴨肉飯是這家的主打商品，鴨肉的成本比較貴一些，台南賣鴨肉飯的好像不多，這家的鴨肉飯在灣裡也賣了蠻多年的，經濟實惠，一向是灣裡人很注重的重點，這家的東西不僅便宜，也很實在，有時侯星期六中午想吃外食，我就會去買來吃～

是在店裏內用的客人點的，在裏面用餐器皿的模樣和大小，就是這樣！一碗15元的肉燥飯，一碗25元的當歸米血湯，5元的滷蛋和油豆腐，這樣子的組合50元，就可以吃的飽飽的啦！

外帶的鴨肉飯和當歸下水湯

大盒的鴨肉飯，飯量蠻多的，是男生來吃也是會飽的份量～

鴨肉飯(小)--20元

外帶的便當盒裏頭，上面鋪滿鴨肉絲還有滷筍絲，一碗鴨肉飯才賣20元，真的很超值（前一陣子鴨肉還没漲價前，鴨肉絲放的更多）

這個鴨肉絲是帶煙燻味的但不會鹹，鴨皮有一層油脂吃起來也是香又甜，裏面的鹹味是從淋到飯上的滷汁（也有可能是鴨油）而來，筍絲略有調味帶點酸酸的口感，整個飯吃起來是清爽型的，不會油膩也不會過鹹，還蠻不錯吃的！

當歸豬腳麵線--50元

好像鴨肉飯的麵線都是配白麵線，也不知道是誰規定的．．．

和一般當歸鴨用的紅麵線不一樣，剛好我没吃過他們家的當歸豬腳麵線，所以就來吃看看～

他們家的當歸湯頭其實比較淡不很濃重，比起一般賣當歸鴨的湯頭比起來稍淡了些，愛喝濃重當歸湯的人，可能會覺得不够味，就是吃飯點個湯來配就是了，豬腳燉的不會軟爛也没帶什麼肉，但保有豬皮ＱＱ的口感，對於愛啃骨頭的人來講應該會很喜歡，麵線的部份，不會因為泡在湯中就變糊了，還是帶點Ｑ勁，不過其實我比較徧好紅麵線那種口感說．．．．

當歸下水湯--40元

這裏的下水湯，鴨內臟放的很多，有鴨胗，鴨肝，鴨腸，喜歡吃下水的，看到這碗會很高興！沾上特調豆瓣醬，也是一個滿足啦！

當歸米血湯--25元

鴨肉切盤--40元

這裏的鴨肉切盤是帶骨的，用的鴨肉和鴨肉飯裏的鴨肉絲是一樣的，帶有煙燻的氣味，但鴨肉本身並不鹹，吃起來是帶有咬勁的鴨肉，可以吃到鴨肉本身的甜味，裏面還帶有鴨汁哦！

覺得不够鹹的話，沾上店家特調的豆瓣醬，更够味好吃～

年長者來用餐還可享優惠哦！

店家位置

在興南街上，全家便利商店的隔壁不遠處，燦坤電子的斜對面，不難找！

對鴨肉飯有興趣的朋友不妨也來試試看吧！