sarah的餐桌

這家店在永康街是有60年的歷史的老店，門面打理的相當清爽整潔，有一透明窗讓客人看見師傅現場製作點心，讓人經過門口會忍不住想進去吃吃看

樓下櫃台各式外帶小點

服務生引我們到三樓的座位，上面有個漂亮的燈籠

合菜菜單

這家的合菜最少8000起跳，並不便宜～

因為我們午餐只想嚐嚐鮮，所以由妹夫點餐，叫了幾樣精緻小點來試試

菜單上高記的歷史

單點菜單

上海生煎包

這個生煎包是用老麵下去發的麵皮，吃起來有彈性，底下用小鐵鍋煎的酥脆，肉餡調味的剛剛好，有蔥香味，不用再沾任何醬汁就相當好吃，煎包內有些許的肉汁，剛煎好上桌，咬下去還會燙嘴

蝦仁燒賣

這個的蝦用的是冷凍的脆蝦，蝦味不明顯，反而是燒賣的肉餡還蠻好吃的，燒賣皮也不會濕濕黏黏的，這個我没沾醬也吃了三個

金莎蝴蝶蝦

這道的鮮蝦先對剖後，外面裹上鹹蛋黃下油鍋酥炸，由於蝦殼已炸的非常的酥，起鍋後連殼整隻入口，蝦肉的甜，蝦殼的香，蛋黃的鹹，在中口融和後散發出美味，這道大家吃的讚賞不已，這蝦做的真好，可惜是吃氣味的不是吃飽的，一隻實在不够我塞牙縫啊．．

高祖菜飯

這道上海菜飯，做法是先將金華火腿和切細的青江菜先炒過，加入塩和糖，再炒白米至半透明後，將兩項混合再入鍋悶煮至熟，這個上海菜飯也做的很好吃，火腿的香味有進到飯裏，也不油膩，昱瑄很捧場，碗裏的飯有吃光

重酥蟹殼黃(鹹)

這個吃起來香酥，層次蠻分明的，裏面是用豬油酥做的，是鹹口味，以前我只吃過甜的，鹹的倒是第一次吃，是蠻可口的小點心

韭黃鮮蝦腸粉

這個的腸粉皮有點厚，裏面一樣是冷凍蝦仁，這道我覺得普普通通

吃飽後，離開永康街繼續下午淡水的行程．．．

(待續...........)