有一陣子都吃7-11的飯糰,很久没自己做早餐,懶惰蟲又在做祟了,為了証明我是好媽媽,好太太,當然要早早起床做早餐給孩子和鴻董吃~
烤肉三明治
剛好冰箱有材料,早餐做個烤肉三明治,烤幾片豬肉再煎個蛋夾些小黃瓜和沙拉醬,簡單做又營養滿分!
薄片牛肉蔥花捲
這是我妹上次拿給我的牛肉片,聽三弦兄的意見拿來用烤的,撒海塩及現磨黑胡椒調味後,捲蔥花起來吃,好像碳烤店的料理哦,這個鴻董吃的很高興,他說好吃~
薄片牛肉湯
這個是tracy建議的做法:水滾加入鹽.一點點冰糖或調味粉,放入牛肉變色加入薑絲(多些) 馬上起鍋,湯分非常鮮美~
我做好湯底後,將牛肉片放入碗中擺好,再沖入湯底,肉馬上就變色了,而且好軟嫩哦~~不過我没加薑啦,我放蔥花,味道一樣美!
剩下一些牛肉片拿來煮統一的滿漢大餐,加個料,這樣的泡麵也太奢侈了吧?
吃完早餐來吃甜點~~
看格友陸續都在拿年糕出來炸,冷凍庫裏的年糕也該拿出來消耗掉,順便清一下冰箱...
我没像kitt她家那麼"搞剛"用餛飩皮包還夾酸菜...我懶人一個,用酥炸粉調好的粉漿下去油炸就很好吃了啦!
就是用這種酥漿粉,這種粉很好用吔,可以炸香菇,炸銀魚,炸地瓜...用處多多,炸出來的脆皮放久了還是會脆哦!這個剛炸好的時侯吃最棒!外脆內軟又熱又甜,這個剛炸好一下子就嘛搶光了~~
烤棉花糖
這個用市售的棉花糖自己放烤箱烤,當小朋友的下課點心,把棉花糖用竹籤串好後用烤箱烤至表面變成咖啡色就成了!
烤好的棉花糖上層酥酥的,內餡又熱又軟,加上裏面包的巧克力,新奇好吃又討喜,這個昱瑄好愛,這個很簡單,最適合我啦!
吃完甜點吃水果~~
櫻桃
這個是美國櫻桃,顏色好美,真讓人捨不得吃!這個花青素和維命c都很多,是很好的水果但就是價格不美...
草莓
這個是春季的水果,可愛的模樣看到就心情好,酸酸甜甜~
其實我很不愛孩子吃這個,因為這兩種水果都水份多,一經擠壓,果汁都會流的滿手都是,連衣服也遭殃,還好昱瑄對酸的水果都敬謝不敏,不然我就傷腦筋了...
楊桃
農曆春節前後都是楊桃採收的季節,現在吃楊桃很適合哦,不酸澀又多汁
楊桃的英文叫:starfruit 意思是星星形狀的水果,但我不喜歡把楊桃切成星星狀,這一點都不方便吃,我喜歡切成一小塊一小塊方便入口又容易去籽!
農會小蕃茄
這個是台南市農會和特約農民生產的小蕃茄,果形漂亮吃起來又安心,多吃蕃茄有益健康!
香蕉&木瓜
這個小木瓜是最近竄紅起來很受歡迎的無子木瓜,切開後幾乎没有籽,馬上切開馬上吃,好方便,果肉又甜!雖然不是很大但是小小一粒就讓人大大驚艷!!香蕉也是小小條就甜的不得了,現在的農民真的很厲害!
國產的水果都是台灣農民的心血結晶,加上現在農產品的品質很優又便宜,大家要多支持本土的農產品~~
ps.這是之前寫好没發的文,本來昨晚要發,
我大概會暫停發文幾日吧?