sarah的餐桌

這幾天煮到幾樣蠻够味的菜～

這些小蝦是從姐夫漁塭裏撈起來的，昨晚把它炸一炸做塩酥蝦。

一大鍋晚餐吃不完，把它盛一些起來拿上樓，原本要來配個小酒，但臨時找不到冰塊，晚上冷又不想出門，只好配個汽水當零食來吃，没想到意外的對味～

前幾天中午自己烤了半尾鯖魚來吃～

幫鴻董煎了牛小排，没想到他不愛，反而跟我搶這半尾魚，我最喜歡烤鯖魚配白飯來吃了，光這半塊魚我可以吃兩碗白飯。。。

我平常其實不太喜歡吃五花肉，但這種鹹豬肉我是連皮帶油都吞下肚的，那種五香和胡椒的香味實在更適合下酒下飯，青蒜我也不會放過，對時吃起來很甜，我很喜歡這道菜～

新光三越Ｂ２的美珍香肉乾好久没吃了，我通常都會兩種口味一起買個三百元來解解饞。

冬天不放冰箱可以放一個星期，我和孩子通常兩天就可把它解決掉了～

顏色比較淡的是金錢雞肉乾，剛烤好質地比較軟，鹹甜適中又帶煙燻的味道，其實不說是雞肉我還真吃不出來吔～

深色的是金錢豬肉乾，這種油份比較多，味道也很够味，這個配飲料或配氣泡酒很搭，兩個小孩很喜歡這個。

這些都是很好的下酒菜，但我都没拿來配酒，覺得蠻可惜的，歸究到底不是家裏没酒，缺的是冰塊。。。